(A menü kidolgozás és bővítés alatt áll, még nincs kész teljesen!)

~Bevezető~

2021ben kezdtem el rendszeresen teázni egy olyan banális okból, hogy megtetszettek az úgynevezett teakönyvek, az Auchan polcain! Mindig annyit nézegettem ezeket a könyvet formázó fém dobozokat, hogy mennyire szépek! De úgy éreztem, hogy mihez kezdek én velük, ha nem is iszok teát? Hát születésnapomra azért csak vettem egyet, megkóstoltam a zöld tea ízét és azóta is naponta fogyasztom!

Ezt a menüt azért hoztam létre, hogy: megosszam veletek kicsit a vélményem a különböző teákról, tea ízekről amiket naponta fogyasztok, talán ti is kedvet kaptok hozzá!

Gyerekkorom óta soha nem voltam oda a teáért, mert mindig túl édesnek tartottam őket, ráadásúl utáltam és most is utálom a meleg/forró innivalókat, mert piszkálják a gyomrom. Emellett az sem mindegy, hogy az ember milyen teát fogyaszt! Nagy valószínűséggel a fent említett dolgok miatt alakult ki bennem egyfajta utálat a tea iránt, mivel nekem gyerekként mindig forró, agyon cukrozott, olcsó minőségű, savas teákat kínáltak, amiket utáltam. A gyógynövény teák ízét mindig jobban szerettem, de azokból nem volt szabad sokat fogyasztani, illetve azokat meg túl keserűnek találtam, hisz azt mondták nem szabad cukrozni kicsit sem, mert akkor nincs hatása, csak ha mézzel nem, de a mézzel ízesített dolgokat utálom...

Lényegében számomra tényleg az hozta meg a tea fogyasztáshoz a kedvet, hogy valamit kellett kezdenem azzal a tasak zöld teával ami a teakönyvben volt, hisz nem dobhattam ki, ahhoz túl drága volt! Így felnőttként rájöttem, hogy ha úgy készítem el a teát, ahogy ténylegesen nekem tetszik, akkor nagyon is finom: édesítőszerként egy kis sztévia és csakis langyosan vagy hidegen iszom! Emellett csakis minőségi zöld, fekete vagy fehér tea, ritkábban (nyáron) gyümölcs infúziók. 

De tényleg, minden egyes este, miközben a számítógép előtt ülök, elfogyasztok egy csészével, ez nem vicc! Az egészségre is nagyon jó hatással van (neten olvasható melyik fajta miért, az én posztom most nem erről szól!). Cserélgetem a tea fajtákat és ízeket, hogy minden este valami más legyen, így nem unom meg.

Milyen teát fogyasztok? Hogyan készítem el? Mik a tapasztalataim a különböző teákról?

Előszőr is főként a Basilur márkát veszem. Első perctől ezt próbáltam ki és szerintem ez az egyik legjobb ami jelenleg kapható. Nem kifejezetten olcsó, de nem is túlzottan drága. Mindenkinek ajánlom! Óriási a választék belőle (szupermarketekben), emellett van hivatalos weboldaluk is, ahonnan lehet rendelni: https://basilurteak.hu/ De ritkán szoktam más márkákkal is kísérletezni.

A teát könnyű elkészíteni, rendszerint a dobozokon is rajta van hogyan kell. A tea filtert egy csészébe rakjuk, arra rátöltjük a felforralt vizet és hagyjuk állni pár percig. A dobozok oldalán szintén írja, hogy melyik teát mennyi ideig kell hagyni, természetesen minél többet áll egy filter a vízben, annál erősebb a tea és tapasztalataim szerint az íze is. Én általában olyan 10-15 percig hagyom, attól függően mennyire feledkezek meg róla XD Ez vonatkozik az ömlesztett teára is, ebből egyébként 2 kiskanálnyi/csésze szoktam lefőzni! Persze akinek van direkt teafőző gépe, az másképp működik. Ami pedig a direkt hideg teákat illeti (Cold brew), azokat csak simán feltöltöm hideg vízzel és úgy hagyom állni. Mikor kész van kidobom a filtert és egy plikk sztéviát rakok bele, amitől egyáltalán nem lesz édesebb a tea, de valamennyire enyhíti a keserű ízét. Természetesen mindenki saját ízlése szerint édesítheti vagy savanyíthatja a teákat!

Tapasztalataim szerint:

1. Zöld tea: 

• Íz: önmagában nagyon keserű
• Szín: sötét sárga (minimálisan zöldes csak)
• Mellékhatás: vízhajtó, (nyáron a meleg miatt) erősebb szívverést okozhat

2. Fekete tea:

• Íz: önmagában keserű, de nem annyira mint a zöld
• Szín: sötét barna, majdnem annyira mint a kávé
• Mellékhatás: viszonylag ébren tart, (nyáron a meleg miatt) erősebb szívverést okozhat

3. Fehér tea:

• Íz: önmagában keserű, valahol a fekete és zöld közötti szinten
• Szín: világosabb sárga
• Mellékhatás: nem tapasztaltam

4. Gyümölcs infúzió tea:

• Íz: keveréktől függ, nem keserű, de nem is édes
• Szín: keveréktől függ (lehet sárga, narancs, piros stb)
• Mellékhatás: nincs, csak ha nincs allergiád valamelyik összetevőre, ezért érdemes elolvasni a dobozon a leírást!